Dzieki! Zajrzałam jeszcze na Twojego bloga i kupiłam polecany twaróg wędzony. Pyyycha!
Momita, wyrastasz na mojego kulinarnego guru, no!
Indy, wędzony twaróg robi karierę..;) Zapytaj Kieni..:) ona właśnie zajada placki cukiniowe z jego udziałem..;)
przepis też na blogu..;) tam jest podane z serem feta, ale wspólnymi siłami z dziewczynami doszłyśmy do perfekcji i stworzyłyśmy ARCYDZIEŁO..;) z wędzonym serem..;)
Nooo, sobie wyobrażam ten smak cukiniowych placków z serem! Brawo dziewczyny. Tak to jest, jak się ma smak i kulinarną wyobraźnę!
Ja swego czasu dodawałam do placków z cukinii odrobinę curry. Tez było niezłe. Potem mi sie ten smak znudził i jakoś dawno placków z cukinii nie robiłam. Trzeba będzie nadrobić stracony czas!
Roma nigdy nie robiłam na cynamonie , więc nie pomogę.
Robiłam z trawy cytrynowej, ale używałam mięs amielonego i robiłam bardziej takie kofty. Trawę cytrynową używałam zmrozoną, tak mi doradziła kolezaka, żeby się za bardz nie spiekła.
Dawno nic nie było z tajskiej kuchni..;) MOże trochę poruszę i odkurzę wątek...;)
bardzo prodty przepis, pewnie wszytkie produkty do zdobycia w osiedlowym sklepie, a mozna poczuć tajskie klimaty..;) NO i oczywiście robi się w 15 minut..:)
Kurczak po tajsku na osto
Składniki: (2 porcje)
2 średnie piersi z kurczaka 100 g makaronu ryżowego 250 g mieszanki azjatyckiej lub warzywa na woka 1 czerwona cebula świeża kolendra 1/4 puszki mleka kokosowego 1/2 pomidorów w puszce sos sojowy jasny oliwa
Przepis jest bardzo prosty, to są podstawowe składniki , aby osiągnąc smak i aromat tajskiego jedzenia. Jeżeli nie macie możliwości kupić sosu rybnego( który nie pachnie rybą) można go pominąć i dodać sosu sojowego.
Rozgrzewamy woka lub głęboką patelnię, dodajemy odrobinę oliwy, wrzucamy pokrojone piersi i posiekaną cebulę. Składniki na pastę blendujemy dokładnie. Wrzucamy na woka i mieszamy z kurczakiem. W momencie kiedy kurczak będzie gotowy podsypujemy warzywami. Warzyw nie trzeba rozmrażać, wrzucamy zmrozone, dzięki temu wytraci nam sie fajny sosik. Warzywa powinny być na wpól twarde, podlewamy wtedy wszystko pomidorami z puszki i odrobiną mleka kokosowego. Dorzucamy do wszytkiego makaron ryżowy (ogotowany jak zalecaja na opakowaniu), mieszamy, doprawiamy sosem sojowym, dodajemy posiekaną kolendrę i skrapiamy sokiem z limonki. GOTOWE:)
Momi - co to jest mieszanka azjatycka lub warzywa do woka (skład mniej więcej - bo sklepiki osiedlowe u nas inne i nie wiem czy cos takiego dostanę) i czy cukier palmowy można czymś zastąpić?
Odnośnie wczorajszego "ciasta" - w moim sklepie są różne produkty ale komosy ryżowej i oleju kokosowego nie było - muszę poszukać w markecie.
A masz pomysł na jakąś dietetyczna i mało pracowitą sałatkę?
Właśnie przytargałam wszystkie potrzebne ingredienta i dzis robię Twoją kaczuchę!
Oprócz piersi mam też kacze nogi, myslisz że można je przygotować w podobny sposób? Podałabym je tylko w całości, makaron z warzywami obok.
jak najbardziej..:) musisz tylko dopasować czas pieczenia - nogi dłużej.
http://sznupkowiewpodrozyzycia.blogspot.co.uk/
Dzieki! Zajrzałam jeszcze na Twojego bloga i kupiłam polecany twaróg wędzony. Pyyycha!
Momita, wyrastasz na mojego kulinarnego guru, no!
Indy, wędzony twaróg robi karierę..;) Zapytaj Kieni..:) ona właśnie zajada placki cukiniowe z jego udziałem..;)
przepis też na blogu..;) tam jest podane z serem feta, ale wspólnymi siłami z dziewczynami doszłyśmy do perfekcji i stworzyłyśmy ARCYDZIEŁO..;) z wędzonym serem..;)
http://sznupkowiewpodrozyzycia.blogspot.co.uk/
Nooo, sobie wyobrażam ten smak cukiniowych placków z serem!
Brawo dziewczyny. Tak to jest, jak się ma smak i kulinarną wyobraźnę! 
Ja swego czasu dodawałam do placków z cukinii odrobinę curry. Tez było niezłe. Potem mi sie ten smak znudził i jakoś dawno placków z cukinii nie robiłam. Trzeba będzie nadrobić stracony czas!
Smakowicie pozdrawiam
a ja może uściślę pytania
czy laski cynamonu trzeba namoczyć przed pieczeniem?
czy robić je na połowę czy też takie całe?
czy zapach przesiąka kurczaka?
raczej wykorzystać powtórnie nie można?
przy nabijaniu mięso pewno będzie wchodzić w środek..czy je z tamtąd wybierać?
może ktoś to robił? bo na internecie nie umiem znalejśc jakiś informacji...
Roma nigdy nie robiłam na cynamonie , więc nie pomogę.
Robiłam z trawy cytrynowej, ale używałam mięs amielonego i robiłam bardziej takie kofty. Trawę cytrynową używałam zmrozoną, tak mi doradziła kolezaka, żeby się za bardz nie spiekła.
Dokładnego przepisu nie mam , bo robiłam na oko.
http://sznupkowiewpodrozyzycia.blogspot.co.uk/
ok,dzięki i za tą informację ,z trawą spróbuję....
Dawno nic nie było z tajskiej kuchni..;) MOże trochę poruszę i odkurzę wątek...;)
bardzo prodty przepis, pewnie wszytkie produkty do zdobycia w osiedlowym sklepie, a mozna poczuć tajskie klimaty..;) NO i oczywiście robi się w 15 minut..:)
Kurczak po tajsku na osto
Składniki: (2 porcje)
2 średnie piersi z kurczaka
100 g makaronu ryżowego
250 g mieszanki azjatyckiej lub warzywa na woka
1 czerwona cebula
świeża kolendra
1/4 puszki mleka kokosowego
1/2 pomidorów w puszce
sos sojowy jasny
oliwa
Pasta:
4 papryczki chili
5 ząbków czosnku
1 limonka ( sok)
imbir wielkości kciuka ( obrany)
3 łyżki sosu rybnego
1 łyzka cukru palmowego
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
Przepis jest bardzo prosty, to są podstawowe składniki , aby osiągnąc smak i aromat tajskiego jedzenia. Jeżeli nie macie możliwości kupić sosu rybnego( który nie pachnie rybą) można go pominąć i dodać sosu sojowego.
Rozgrzewamy woka lub głęboką patelnię, dodajemy odrobinę oliwy, wrzucamy pokrojone piersi i posiekaną cebulę.
Składniki na pastę blendujemy dokładnie.
Wrzucamy na woka i mieszamy z kurczakiem.
W momencie kiedy kurczak będzie gotowy podsypujemy warzywami.
Warzyw nie trzeba rozmrażać, wrzucamy zmrozone, dzięki temu wytraci nam sie fajny sosik.
Warzywa powinny być na wpól twarde, podlewamy wtedy wszystko pomidorami z puszki i odrobiną mleka kokosowego.
Dorzucamy do wszytkiego makaron ryżowy (ogotowany jak zalecaja na opakowaniu), mieszamy, doprawiamy sosem sojowym, dodajemy posiekaną kolendrę i skrapiamy sokiem z limonki. GOTOWE:)
http://sznupkowiewpodrozyzycia.blogspot.co.uk/
Momi - co to jest mieszanka azjatycka lub warzywa do woka (skład mniej więcej - bo sklepiki osiedlowe u nas inne i nie wiem czy cos takiego dostanę) i czy cukier palmowy można czymś zastąpić?
Odnośnie wczorajszego "ciasta" - w moim sklepie są różne produkty ale komosy ryżowej i oleju kokosowego nie było - muszę poszukać w markecie.
A masz pomysł na jakąś dietetyczna i mało pracowitą sałatkę?